
海抜1000mの森の秋は駆け足で過ぎてゆく。色の変化は激しく、週末だけの訪問ではとても
その変化についてはいけない。春から夏へはゆっくり進むが、秋から冬へは一晩で変わる。
短い秋を写真で追いかけてみた。
| 9月「柚香菊ユウガギク」が咲き出すと、秋が駆け足でやってくる。 | |
| 森の中で「朝鮮五味子チョウセンゴミシ」が赤くなり始める | |
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夏ソバがすっかり実になって収穫をまつ |
| 漆、桜がまず赤くなり出す | |
| 九月中旬にはヤマグリが、虫の入っていないのを選別し、皮をむいて栗ご飯は最高だが、そこまで行き着くまで大変だが、市販のの栗と違い、こってりした甘さがやみつきになる。 |
| 10月にはいるとオニグルミ、市販のカシグルミより脂肪分が多く、こくがあっておいしいが、猛烈に皮が固い。胡桃割りでは割れないので私は道路に持って行って金槌で叩く。それから少ししかない実をフォークで掻き出す。 | |
| 地元のkさんはクリタケだと言うが怪しいので食べるのはやめた。 | |
| チョウセンゴミシの完熟果実、果実酒のすると通に言わせると最高の味だそうだ(私は残念ながら下戸) | |
| ハナイグチ(ジコボウ、リコボウ)落葉松の根本に出る。 |
| 「山法師ヤマボウシ」の実、これも果実酒になるが私はまだ 作ったことがない。 |
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| 野ブドウの実、追分の森にはヤマブドウは見つからなかった。 ヤマブドウはジャムやジュースになるが野ブドウは食べられない。色の変化を楽しむ。 |
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| ツリバナの実 | |
| 山椒の実も完熟するとはじける、独特の香りは消えてしまう。 青い実を採って佃煮風に煮込む |
| 野バラの実、 | |
| ガマズミのようだが、葉が少し違う「?」 | |
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森の中に真っ赤な実が目立つ「マムシグサ」 |
| 九月末にはツタウルシが赤くなり始める |
| 九月中旬森はほんのりと色が変わり始める | |
| 10月にはいると急に秋の色に変化する | |
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畑も収穫が終わり大地が茶色から赤の色に統一されて来る |